optimal im Design Over the Rainbow
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Der Over the Rainbow zeigt im Glas eine unschuldige Schönheit, die durch ein zartes Hellrosa an Brillianz gewinnt.. In der Nase begeistert eine besonders frische Aromatik, die wenig aufdringlich an die saftige Süße von Zitrusfrüchten oder sogar Zitronenbonbons erinnert.. Aromen von Rhabarber, Roter Johannisbeere und Hagebutte machen den Eindruck sehr reich. Am Gaumen ist der Over the Rainbow Rosé dominiert von einem vollen Pfirsichgeschmack: frisch und knackig. Wunderbar geschmeidig liegt der Rosé am Gaumen mit seiner lebendigen Säure. Säure und Mineralität sind sehr mild und mäßig. Der Trinkfluss ist hoch. Ausgebaut wird dieser Rosé im Edelstahl, wo er auch gelagert wird. Er wird über das Jahr abgefüllt, um ihn immer so frisch wie möglich auf die Flasche zu ziehen.
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