Wiederverwendbares Design: Aus robustem 304 Edelstahl gefertigt, sorgt dieser umweltfreundliche Filter dafür, dass Sie keine Einweg-Papierfilter benötigen.
Vielfältige Anwendungen: Er ist kompatibel mit normalen sowie breiten Gläsern und kann auch mit vielen anderen Tassen, Bechern und Gläsern verwendet werden.
Leicht zu reinigen: Der Filter lässt sich unkompliziert reinigen und pflegen, was einen mühelosen Kaffeebereitungsprozess bei jeder Nutzung garantiert.
Optimierter Geschmack: Das feine Netzdesign sorgt für eine optimale Extraktion und liefert bei jedem Aufguss einen vollmundigen und geschmeidigen Kaffeegeschmack.
Beginnen Sie damit, Wasser zum Kochen zu bringen. Die optimale Temperatur zum Brühen von Kaffee liegt zwischen 195°F und 205°F (90°C bis 96°C), daher sollten Sie das Wasser nach dem Kochen ein bis zwei Minuten abkühlen lassen.
Während das Wasser kocht, mahlen Sie Ihre Kaffeebohnen auf eine mittel-fine Konsistenz. Eine feinere Mahlung führt zu einer stärkeren Tasse Kaffee, während eine gröbere Mahlung eine mildere Tasse ergibt. Im Allgemeinen erzielen Sie die besten Ergebnisse mit einem Verhältnis von Kaffee zu Wasser von 1:15 bis 1:17.
Setzen Sie den Edelstahl-Mesh-Filter auf Ihr Einmachglas oder Ihre Tasse. Optional können Sie den Filter zuvor mit heißem Wasser ausspülen, um eventuelle Kaffeefette zu entfernen und den Filter vorzuheizen.
Geben Sie das gemahlene Kaffeepulver in den Filter und schütteln Sie ihn leicht, um es zu ebnen. Für ein 16 Unzen Pintglas sollten Sie etwa 1 Unze gemahlenen Kaffee verwenden, was rund 5 Esslöffeln entspricht.
Wenn der Kaffee frisch gemahlen ist, gießen Sie gerade genügend Wasser, um die Kaffeebohnen leicht zu benetzen, und lassen Sie sie etwa 30 Sekunden lang aufblühen.
Gießen Sie langsam den Rest des heißen Wassers über das Kaffeepulver, beginnend in der Mitte und dann in kreisenden Bewegungen nach außen. Achten Sie darauf, gleichmäßig und langsam zu gießen, um sowohl Über- als auch Unterextraktion zu vermeiden.
Nachdem das gesamte Wasser durchgegossen ist, warten Sie, bis der Kaffee durch den Filter in das Glas tropft. Dieser Vorgang kann einige Minuten in Anspruch nehmen, also seien Sie geduldig.
Sobald der Kaffee vollständig durchgelaufen ist, entfernen Sie den Filter und entsorgen Sie das Kaffeepulver. Spülen Sie den Filter sofort aus. Er kann in die Spülmaschine gegeben oder von Hand gewaschen werden.
Genießen Sie Ihren Kaffee!
Groß mit Basis
Klein mit Basis
Handgefilterter Kaffee kann unterschiedliche Ergebnisse liefern, abhängig von der Kaffeemenge, der Bohnenart, dem Mahlgrad und der Gießgeschwindigkeit. Experimentieren Sie, um die ideale Tasse zu finden!
Öle aus Kaffee lagern sich mit der Zeit ab. Wenn Sie bemerken, dass Ihr Kaffee nicht mehr so gut gefiltert wird wie zuvor, können Sie den Filter in einer Mischung aus heißem Wasser, Natron und weißem Essig einweichen, um Ablagerungen im Netz zu beseitigen.
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