zertifizierte Verarbeitung Impassable Mountain Reserve
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Der Jahrgang 2017 des Immortal Estate Impassable Mountain Reserve präsentiert sich in einem tiefen, satten Rubinrot. Die visuelle Intensität lässt auf die Konzentration der Aromen und die Reife des Weins schließen. Die klare, glänzende Farbe verspricht ein hochwertiges Geschmackserlebnis.. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Eiche, Vanille und Schokolade, begleitet von intensiven Noten schwarzer Früchte wie Pflaume und Brombeere. Dezente Anklänge von Leder und erdigen Nuancen, untermalt von einer feinen mineralischen Frische, runden das Bouquet ab.. Am Gaumen zeigt sich der Wein üppig und vollmundig. Sanfte, velvety Tannine harmonieren perfekt mit einer ausgeprägten Fruchtsüße und dezenten Holznoten. Die präsente Säure sorgt für ein erfrischendes Finish, während Noten von dunkler Schokolade und Eiche nachklingen.. Dieser Wein wird aus handverlesenen Trauben des Sonoma County in Kalifornien hergestellt. Der sorgfältige Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht ihm seine komplexen Aromen und die seidige Textur. Die besondere Vinifizierung und das Terroir machen diesen Wein einzigartig und besonders edel.
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