modische Option Riesling South Tonneau
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Bei diesem Riesling schmeckt man die neue Generation. Die Aromatik ist reifer, reduktiver und hat mehr Grip: In der Nase nehmen wir fruchtige Zitrusaromen wahr: Nimm-2-Bonbons, aber die orangenen. Frische Orange mit reifer Grapefruit und Jasminblüte. Abgerundet wird das Aromenspektakel von der Note von kandiertem Ingwer. Vergoren wurde er spontan und ungeklärt, also mit seinem natürlichen Trub. Die weitere Fass-Reife fand im klassischen Pfälzer Doppelstück-Fass und im 500 Ltr. Tonneau statt.. Investiere am besten gleich in mehrere Flaschen: Der Trinkfluss ist so animierend, dass 0,75 Ltr. nicht ausreichen werden.
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