sichere Ausführung Calvet Saint Emilion, Réserve des Remparts 2021
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ST EMILION AOP ROT
Rebsorten: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Gärung bei 30°C mit Umpumpen zwei Mal am Tag. Lange Mazerierung.
Farbe: Granatfarben mit rubinroten Reflexen
Nase: Subtile Mandel- und Rosenaromen mit einem Hauch von roten Beeren
Mund: Elegantes fruchtiges Finale mit leichten Gewürznoten.
Empfehlungen: Dieser Wein passt zu Geflügel, rotem und weissem Fleisch, Wildvögeln, Wild und allen Arten von Käse
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