Schneidet man bei der Zubereitung von Speisen Gemüse, Fleisch oder Fisch auf demselben Brett, besteht die Gefahr von Kreuzkontaminationen zwischen den Lebensmitteln. Mit dem Bambusbrett inklusive 6 Schneidematten können Sie das in Zukunft vermeiden & jede Lebensmittelgruppe auf einer separaten Unterlage hygienisch zubereiten. Dazu wählen Sie anhand von Farbe und Symbol einfach die entsprechende Schneidmatte aus. Bei Nichtgebrauch werden die Matten ganz einfach platzsparend im Brett aufbewahrt.
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