leichte Ausführung Baloiro Crianza Seleccion en Viña
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Dieser weingewordene Flamenco ist rubinrot und zeigt violette Reflexe. Die Aromen sind erdig und kernig: Kirschmarmelade, Pflaumenmus, Zartbitterschokolade, Rauchmandel, schwarzer grober Pfeffer und gerösteter Sesam. Auch Spuren von dunkler Brotkruste und Beef Jerky nehmen wir wahr. Am Gaumen ist der schwere Wein ein würziges Kraftpaket. Er würde plump ausfallen, wäre da nicht die ganz feine Säure, die den Wein in eine saftige Balance bringt. Das Tannin ist sehr wild, dominant und würzig. Der Baloiro ist “weingewordener” Flamenco: Intensiv, kraftvoll, präzise und mit jeder Menge Leidenschaft in den Augen.
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